vendredi 14 janvier 2011

UNE ENCLAVE QUI A DU GOUT..




LE BAN DE TRUFFES

Plus récente mais pas moins populaire , la manifestation créée il y a trois ans à Richerenches : Le Ban des Truffes - le troisième week-end de novembre réunit une foule nombreuse, les médias , les courtiers et les producteurs.... c'est le premier marché aux truffes de l'année...
Nos Photos

UNE ENCLAVE QUI A DU GOUT..




LA SORTIE DU PRIMEUR

Le lendemain de la sortie offcielle du Côtes du Rhône primeur, c'est à dire le troisème vendredi du mois de novembre, les vignerons de l'Enclave, les deux Confréries, Goutevins de l'Enclave et Saint-Vincent de Visan convient le public a déguster leur nouveau millésime, beni au préalable par le petit saint-Jean de l'année...
Nos photos

lundi 18 octobre 2010

FIN DE SEMAINE AU RESTAURANT





POUR TERMINER LA SEMAINE DU GOÛT : Un repas au restaurant..
Exemple : Au Délice de Provence à Valréas.
Quelques restaurants avaient décidé de participer à la Semaine du Goût en proposant des menus attirants avec des prix réduits pour les étudiants.
Nous avons terminé la semaine Au Délice de Provence à Valréas qui proposait un menu intitulé : "Retrouvons les légumes de nos grands-pères pendant la Semaine du Goût" avec
- soupière de pâtisson, rouelle de lapin et graines de tournesol
- faux-filet de bœuf, crème de raifort et poêlée de légumes d’antan
- pain de courge farci au chèvre frais
- et/ou tarte aux pommes et coing
Nous nous sommes régalés et nous félicitons les commerçants qui se sont impliqués dans cette manifestation.
Restaurant "Au Délice de Provence" 6, La Placette - 84600 Valréas
Tél. 04 90 28 16 91 / 06 66 89 99 08 - audelicedeprovence@gmail.com

Photos : La Semaine du Goût est l'occasion de découvertes : soupe de patisson, légumes d'antan , pain de courge, coings...

ON A DEGUSTE DE PARTOUT




LA SEMAINE DU GOÛT 2010 dans l'Enclave des Papes aura été l'occasion de bien de manifestations (expositions, films, visites, ateliers...) mais elle aura été aussi l'occasion de déguster et de manger de bons plats, friandises et gateaux pour tous les âges.
La preuve en images au Foyer Beau Soleil, dans les groupes scolaires de la ville, au lycée Saint Dominique (photos)

samedi 16 octobre 2010

RICHERENCHES : LA TRUFFE


Pour Richerenches, la Semaine du Goût, c'était ce samedi 16 octobre avec, à la Commanderie templière, la visite du petit musée de la Truffe mais aussi la dégustation d'omelettes aux truffes. L'équipe de bénévoles autour du président A. Charransol, avait, une fois de plus, bien fait les choses pour accueillir un public qui était toutefois moins nombreux que d'habitude.
Pourtant, les truffes de Richerenches sont toujours aussi noires, le vin est toujours rouge, rosé ou blanc et le tout est toujours aussi délicieux...
Photo : les premiers convives sont accueillis.

VISAN : DU VIN ET DU FROMAGE



Ce vendredi 15 octobre, c'est Visan qui a participé grandement aux animations de la Semaine du Goût avec tout d'abord, l'apéritif-dégustation au Domaine de Lucena, où l'on est toujours bien accueilli, et ensuite la rencontre Art-Litterature-Accords Mets (fromages) et Vin organisée de manière très professionnelle par la Cave Les Coteaux où nous avons rencontré parmi le public, le maire de la commune - H. Pelissier, preuve que les élus peuvent aussi participer.
Après Valréas et Grillon, Visan a donc fourni son apport au succès de cette semaine.
Photos au Domaine de Lucena et à la Cave Les Coteaux.

mercredi 13 octobre 2010

DEJA DU MONDE....



A LA SEMAINE DU GOUT DANS L'ENCLAVE....

Les premières animations gratuites déplacent du monde, de la visite du moulin à huile aux ruches, des fermes à l'exposition..
Ce mercredi, Christian Bathelier a eu beaucoup de monde... Nous sommes contents pour lui.
D'autres lieux font la Semaine du Goût sans nous l'avoir dit : cantine du collège, du foyer-résidence Beau Soleil...
Goûtez l'Enclave cela ne doit pas durer qu'une semaine, mais toute l'année.
Photo : Christian Bathelier est reparti dans ses explications...